Gála almafa – Malus domestica ‘Gala’

A ‘Gála’ az egyik legnépszerűbb almafajta világszerte – zamatos, édes gyümölcsei, szép pirosas színe és hosszú eltarthatósága miatt. Új-zélandi eredetű, középkorai érésű fajta, amely bőtermő és megbízható, ezért házikertbe és nagyobb ültetvénybe is ideális választás. Gyümölcse frissen fogyasztva különösen kedvelt, de süteményekhez és gyümölcssalátákhoz is kiváló.

Növekedési forma / típus:

Lombhullató, középerős növekedésű gyümölcsfa, kerekded, sűrű koronával.

Növekedési ütem:

Közepes – évente kb. 30–50 cm növekedés.

Várható méret:

Alanyonként változó, általában 3–5 m magas és 2–4 m széles. Koronája jól formázható, könnyen karbantartható.

Virágzás és termés:

Virágzás: április végén–május elején, nagy, fehér-rózsaszínes virágokkal.

Termés: középnagy–nagy, kerekded gyümölcs, narancspiros csíkozott héjjal, sárgás alapszínnel. Húsa sárgásfehér, roppanós, édes, enyhén savas, rendkívül illatos.A gyümölcs jól tárolható, hűtve akár tavaszig is eltartható.

Érési idő: szeptember eleje–közepe.

Fényigény:

Teljes napfényes helyet igényel, mert a napsütés fokozza a gyümölcs színeződését és cukortartalmát.

Vízigény:

Közepes – a rendszeres öntözést különösen a virágzás és termésnövekedés idején hálálja meg. Hosszabb szárazság esetén a termés mérete és minősége csökkenhet.

Talajigény:

Tápanyagdús, középkötött, jó vízáteresztő képességű talaj az ideális. Kerülni kell a pangó vizes, agyagos területeket.

Ültetési és gondozási idő:

Konténeres növényként az év bármely fagymentes időszakában ültethető. Az ültetőgödör legyen kétszer akkora, mint a konténer átmérője, a talajt komposzttal érdemes javítani. Ültetés után alapos öntözés és mulcsozás segíti a gyökeresedést és a talaj nedvességének megtartását.

Fagyállóság / télállóság:

Jó fagytűrő, –25 °C-ig télálló. A virágrügyek érzékenyek a késő tavaszi fagyokra, ezért védett, napos helyre ajánlott ültetni.

Metszési és speciális gondozási igények:

Ifjú korban koronaalakító metszés, később ritkító és termőre metszés szükséges. A gyümölcsök minőségének javítása érdekében termésritkítás javasolt. A fa hajlamos a túlterhelésre, ezért a kiegyensúlyozott metszés kulcsfontosságú.

Évszakos díszítőérték:

Tavasszal tömeges, illatos virágzás, nyáron pirosló termések, ősszel aranysárga lombszín – díszfaként is mutatós.

Felhasználás, különleges tulajdonság:

Friss fogyasztásra, süteményekhez, gyümölcssalátákhoz és feldolgozásra is kiváló. Kompakt növekedése miatt kisebb kertekben is jól nevelhető.

Kártevőkre és betegségekre való érzékenység:

Közepesen ellenálló. Fogékony lehet varasodásra és lisztharmatra – megelőző permetezés és szellős korona ajánlott. A lehullott levelek rendszeres eltávolítása csökkenti a fertőzésveszélyt.

Társítás:

Jól társítható más almafajtákkal (pl. ‘Golden Delicious’, ‘Idared’) a jobb beporzás érdekében, valamint alacsony növésű beporzóbarát növényekkel (pl. levendula, metélőhagyma).

Toxikus tulajdonságok:

A gyümölcs ehető és biztonságos. A magbél ciánglikozidokat tartalmaz, ezért nem fogyasztható.

Allergén tulajdonságok:

Egyeseknél enyhe allergiás reakciókat (szájviszketés, bizsergés).